A GEOfood baseia-se numa alimentação local sustentável em áreas de relevância geológica única. Esta é a marca oficial de produtos produzidos em Geoparques Mundiais da UNESCO. A marca e os critérios GEOfood são apenas autorizados em Geoparques oficialmente reconhecidos pela UNESCO.
Para que o seu produto seja considerado GEOfood deverá ser capaz de demonstrar que este é produzido num território Geoparque, tendo a si associados elementos históricos e geológicos da área em que é produzido.
Os cinco Geoparques Mundiais da UNESCO portugueses aderiram a esta marca, produziram um folheto nacional e um regulamento nacional comum e são responsáveis pela implementação e acompanhamento da marca nos seus territórios. O pedido de adesão ou de mais informações deve ser enviado ao Geoparque Açores através do endereço eletrónico info@azoresgeopark.com
